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Cremoladas,raspadillas y marcianos

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  • Cremoladas,raspadillas y marcianos

    Queria intentar hacer cremoladas o raspadillas como un negocio este verano, pero los recetarios dicen que necesito comprar estabilizador(CMC), esencias turbias y acido citrico. He buscado por todos lados pero nadie vende, algunos me dicen que en el centro de lima puedo encontrar. Alguien saber donde podria comprar estos ingredientes por favor? Ademas cual es el precio del vaso de cremolada?
    Gracias

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